sábado, 1 de novembro de 2008

MACARRONADA

INGREDIENTES:
-500g de espaguete
-1 quilo de carne moída
-10 tomates sem sementes
-1 cenoura picada
-2 colheres (sopa) de manteiga
-4 dentes de alho picado
-6 colheres (sopa) de oleo
-2 cebolas picadas
-sal, cheiro-verde e louro a gosto
-champgnons
MODO DE PREPARO
Bata os tomates e peneire. Leve ao fogo e junte a manteiga e o
sal. Reserve.
Refogue a cebola, o alho e a cenoura no óleo. Ponha a carne, as
ervas e mexa.
Junte o caldo e cozinhe até a carne ficar macia. Acrescente o
tomate, ferva e sirva com o espaguete cozido.

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