FATOUCH

INGREDIENTES

1 Pão árabe cortado em pequenos
triângulos e torrado 4 tomates maduros,
com sementes, cortados em cubos 1
pimentão vermelho, sem sementes,
cortado em cubos 2 pepinos japoneses
com casca, cortados em cubos 1 cebola
tamanho médio, cortada em tiras 5
rabanetes semi-descascados, cortados em
rodelas 4 folhas de alface finamente cortadas
(à Juliene)
2 colheres de salsinha picada
2 dentes de alho, socados
4 colheres de suco de limão
Sal e azeite à gosto

PREPARO

Misturar os ingredientes.
Fazer à parte o molho com limão, alho e
azeite de oliva Juntar esse molho aos
ingredientes misturado e acrescer sal
Enfeitar com as torradas e o alface picado